Rawon simpel
Resep Rawon simpel.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus daging selama 5 menit dengan 500 mL air, kemudian buang airnya untuk menghilangkan darah dan bau
- Potong daging ukuran dadu kecil
- Rebus kembali daging yang sudah dipotong dengan 1Liter air sampai daging agak empuk
- Sambil menunggu, rebus kecambah sebentar, kemudian sisihkan
- Masukkan bumbu rawon, sereh, daun jeruk dan daun salam ke dalam rebusan daging, rebus hingga empuk
- Masukkan 1/2 dari potongan daun bawang dan masukkan bumbu penyedap, koreksi rasa
- Sajikan rawon dengan kecambah, sisa daun bawang, potongan jeruk nipis, dan bawang goreng secara terpisah
- Selesai
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 83.868
Rp 83.868
Per Porsi
Rp 20.967/porsi
Rp 20.967/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 167.736 dari beli jadi!
~Rp 167.736 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging | 250 g | Rp 32.500 |
| bumbu instan rawon | 1 bungkus | Rp 4.118 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| r kecambah toge | 200 g | - |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| Secukupnya bawang goreng | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
| Secukupnya penyedap rasa | - | - |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...