Rendang daging (menu buka puasa)
Menu buka bareng yg paling dikangenin itu rendang daging, setiap keluarga ngumpul dirumah/diluar untuk bukber yaa menu nya rendang daging, mama saya jagonya bikin rendang deh wkwkw maklum keturunan padang emak saya mah wkwkwk Wah saya juga ga mau kalah dong, belajar bikin rendang pke resep mama, yuk cek cara bikinnya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu dan daun"an hingga wangi kemudian masukkan santan aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukkan daging yg telah dipotong sesuai selera. Aduk terus. setelah mengental bikin api sedang.
-
Aduk lagi hingga menjadi rendang (warna berubah menjadi coklat tua)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 323.725
Rp 323.725
Per Porsi
Rp 80.931/porsi
Rp 80.931/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 647.450 dari beli jadi!
~Rp 647.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging sapi | 1 kg | Rp 130.000 |
| cabe merah | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| r lengkuas | 200 g | Rp 4.000 |
| jahe | 0.5 sdm | Rp 225 |
| r bawang merah | 250 g | Rp 8.750 |
| r bawang putih | 100 g | Rp 4.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun kunyit | 2 lembar | Rp 100 |
| daun jeruk | 6 lembar | Rp 3.000 |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| santan kental | 2 kg | Rp 96.000 |
| biji buah pala | 2 | Rp 50.000 |
| ketumbar | 3 sdm | Rp 6.750 |
| secukupnya Garam | - | - |
| gula merah | 2 sdm | Rp 600 |
| Minyak untuk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...