Rendang Daging & Telur dengan Susu Evaporasi
Resep rendang tanpa santan pernah saya simpan disini, kali ini pun tanpa santan tapi dengan susu evaporasi. Saya pakai Tiga Sapi Susu Epavorasi yang creamy & gurihnya dapat. #KreasiSusuEvaporasi #KolaborasiCookpadxTigaSapiSusuEvaporasi
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Potong daging sapi sesuai selera, cuci bersih, tiriskam. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit & serai, aduk rata.
- Masukkan daging, aduk² sampai daging berubah warna.
- Tuang Tiga Sapi Susu Evaporasi, lalu tuang air, aduk². Masak dengan api sedang cenderung kecil.
- Masukkan garam, gula merah, aduk rata. Lalu masukkan kelapa sangrai, aduk kembali.
- Setelah daging mulai empuk, masukkan telur rebus, bila perlu tambahkan air supaya bumbu meresap ke dalam telur. Sesekali aduk, dan biarkan sampai air menyusut, koreksi rasa.
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.728.955
Rp 6.728.955
Per Porsi
Rp 1.345.791/porsi
Rp 1.345.791/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.457.910 dari beli jadi!
~Rp 13.457.910 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging sapi | 500 | Rp 6.500.000 |
| air | 750 ml | Rp 30.000 |
| Tiga Sapi Susu Evaporasi | 500 ml | Rp 70.000 |
| telur rebus | 4 butir | Rp 6.720 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun kunyit | 1 lembar | Rp 50 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| gula merah | 1 butir | Rp 1.200 |
| sdk sayur kelapa sangrai | 2 | Rp 5.435 |
| bawang merah | 10 butir | Rp 21.000 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| kemiri sangrai | 2 butir | Rp 3.600 |
| ketumbar sangrai | 1 sdt | Rp 750 |
| cabe merah besar | 3 buah | Rp 15.750 |
| cabe keriting merah | 6 buah | Rp 49.500 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
| cm laos | 3 | Rp 6.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...