Rendang Jengkol

Lagi musim jengkol ini best

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 0
Rendang Jengkol

Bahan-bahan

10 porsi

Langkah-langkah

  1. Blender semua bumbu sampai halus. Lalu goreng bersama dengan serai,lengkuas dan daun jeruk sampai matang dan harum
  2. Masukan jengkol dan gaul sampai bumbu merata. Lalu masukkan santan,garam,gula dan penyedap rasa.
  3. Masak sampai santan menyusut

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 177.000
Per Porsi
Rp 17.700/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 354.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
jengkol tua 1 kg Rp 25.000
biji cabe merah kriting 15 Rp 52.500
biji cabe rawit merah 15 Rp 52.500
bamer 8 siung -
baput 6 siung -
biji kemiri 2 Rp 6.000
secukupnya lada bubuk - -
secukupnya ketumbar bubuk - -
secukupnya garam - -
secukupnya gula - -
daun jeruk 6 lembar Rp 3.000
biji serai 4 Rp 6.000
lengkuas sebesar ibu jadi - -
santan cair 1000 ml Rp 32.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Rendang Jengkol

Bahan-bahan:
  • 1 kg jengkol tua (rebus sampai empuk lalu geprek)
  • 15 biji cabe merah kriting
  • 15 biji cabe rawit merah
  • 8 siung bamer
  • 6 siung baput
  • 2 biji kemiri
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya ketumbar bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula (saya pakai gula merah)
  • 6 lembar daun jeruk
  • 4 biji serai (geprek)
  • lengkuas sebesar ibu jadi (geprek)
  • 1000 ml santan cair

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?