Resep Ayam Panggang Solo Sederhana
Punya seekor ayam dan air kelapa muda, pengen dibikin ayam bakar tapi pake panggangan, bumbunya sederhana aja. Jadi bikin ayam panggang solo aja deh. Ini rasanya enak deh, gurih manis 💚 #CookpadApron2026 #favoritkeluargaku
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan ayam, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis, diamkan sambil kita siapkan bumbu halus.
-
Siapkan bumbu halus.
-
Setelah bumbu siap, bilas ayam hingga bersih. Letakkan dalam wajan. Lumuri dengan bumbu halus. Diamkan -+ 30 menit.
-
Setelah 30 menit, masukkan air kelapa muda, nyalakan api. Tambahkan gula dan kecap. Ungkep hingga ayam matang dan air surut. Matikan api.
-
Siapkan teflon. Panggang ayam di atas teflon. Olesi sesekali dengan sisa bumbu ungkepan. Panggang bolak balik sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.505
Rp 18.505
Per Porsi
Rp 4.626/porsi
Rp 4.626/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.010 dari beli jadi!
~Rp 37.010 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 1 | Rp 3.500 |
| Air kelapa muda dari 1 butir kelapa | 1 butir | Rp 1.630 |
| kecap manis bango | 2 sdm | Rp 625 |
| gula aren | 1 sdm | Rp 450 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Nasi Putih | - | - |
| Lalapan | - | - |
| Sambal Terasi | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...