Resep Cream Soup Ayam
Krim sup gurih dan lembut ini memang paling nikmat disantap ketika hangat-hangatnya. Anda bisa menambahkan potongan kentang atau jagung pipil sebagai sumber karbohidrat agar lebih mengenyangkan. Atau anda juga bisa menyantapnya bersama seiris toast yang garing dan renyah.
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Bahan-bahan
2 porsi
- Daging ayam, potong dadu: 200 gram
- Kaldu ayam cair: 300 ml
- Susu cair: 200 ml
- Wortel, potong dadu: 1 buah
- Kentang, potong dadu: 1 buah
- Bombay, iris: 1/2 buah
- Bawang putih, haluskan: 2 siung
- Lada bubuk: 1/2 sdt
- Garam: 1/2 sdt
- Gula pasir: 1 sdt
- Bubuk kaldu ayam : 1/2 sdt
- Terigu, larutkan dengan sedikit air: 3 sdm
Langkah-langkah
-
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
-
Masukkan ayam, wortel, kentang. Aduk rata.
-
Tuang air kaldu. Aduk rata dan masak sampai sayuran empuk.
-
Bumbui dengan lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
-
Tuang larutan terigu. Aduk rata.
-
Terakhir masukkan susu cair. Aduk dan masak hingga meletup-letup. Angkat.
-
Siap disajikan.
-
Agar lebih creamy dan gurih, susu cair bisa diganti atau dikombinasikan dengan krim masak.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 36.627
Per Porsi
Rp 18.314/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 73.254 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Daging ayam | 200 gram | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| Kaldu ayam cair | 300 ml | Rp 35.000/kg | Rp 10.500 |
| Susu cair | 200 ml | Rp 16.000/liter | Rp 3.107 |
| Wortel | 1 buah | Rp 15.000/kg | Rp 2.250 |
| Kentang | 1 buah | Rp 18.000/kg | Rp 2.700 |
| Bombay | 2 buah | Rp 25.000/kg | Rp 7.500 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 2.000 |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 16.000/kg | Rp 80 |
| Bubuk kaldu ayam | 2 sdt | Rp 35.000/kg | Rp 350 |
| Terigu | 3 sdm | Rp 12.000/kg | Rp 540 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh Setiawan Mak
Memuat komentar...