Resep Miso Soup
Sup segar asal Jepang berbahan kaldu dashi yang diberi irisan tahu. Sering ditemukan di restoran-restoran Jepang, kali ini Anda bisa membuat sup miso sendiri di rumah. Yuk, ikuti resepnya dan sajikan bersama sepiring nasi hangat. Cocok sekali untuk sarapan di pagi hari.
Foto: resepkoki.id β admin
Bahan-bahan
3 porsi
- Tofu, potong dadu: 200 gram
- Dashi: 2 sdm
- Pasta miso: 1,5 sdm
- Daun bawang, iris tipis: 2 batang
- Air: 750 ml
Langkah-langkah
-
Panaskan air, masukan dashi. Masak hingga mendidih.
-
Setelah mendidih, kecilkan api. Masukan pasta miso dengan menggunakan saringan kecil di atas kuah sambal dilumatkan dengan sendok hingga pasta larut.
-
Besarkan menjadi api sedang, aduk rata kuah. Masukan tofu dan daun bawang.
-
Aduk perlahan hingga tofu matang, matikan api.
-
Tuang dalam mangkuk, sup miso siap disajikan hangat.
π° Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.000
Per Porsi
Rp 10.667/porsi
π Lebih hemat ~Rp 64.000 dari beli jadi!
π Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tofu | 200 gram | - | - |
| Dashi | 2 sdm | - | - |
| Pasta miso | 1.5 sdm | - | - |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 5.000/ikat | Rp 2.000 |
| Air | 750 ml | Rp 10.000/250ml | Rp 30.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...