Resep Ramen
Dibumbui dengan kaldu ayam dengan campuran topping seperti jamur kuping, sawi, dan telur. Semangkuk ramen rumahan yang lezat siap menemani Anda. Siapapun bisa membuat ramen yang lezat ini dalam waktu kurang dari 30 menit! Dalam resep ini, daripada menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuat sup k...
Foto: resepkoki.id — adminBahan-bahan
- Mie ramen: 200 gram
- Daging ayam, potong kotak: 250 gram
- Jamur kuping: 100 gram
- Sawi: 1 ikat
- Daun bawang, iris halus: 2 tangkai
- Telur rebus: 2 butir
- Kaldu ayam: 600 ml
- Tomat, potong tipis: 1 buah
- Bawang putih: 3 siung
- Jahe: 1 ruas jari
- Cabai rawit, haluskan: 3 buah
- Kecap jepang: 2 sdm
- Kecap manis: 1 sdm
- Garam: secukupnya
- Gula: secukupnya
Langkah-langkah
Rendam jamur kuping dengan air hangat sampai lunak, tiriskan.
Rebus mie ramen dengan air secukupnya sampai matang, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
Tambahkan air kaldu, cabai yang dihaluskan, kecap jepang, kecap manis, garam dan gula sesuai selera.
Masukkan mie, jamur kuping dan sawi, semua masak sampai sawi layu. Angkat.
Sajikan hangat dengan irisan telur rebus dan tomat.
Memuat komentar...