Resep Sambal Lalapan
Makan lauk goreng tak lengkap tanpa sambal dan lalapan. Sambal lalapan cocok dimakan dengan ikan goreng, ayam goreng, tempe goreng, dan berbagai lauk lainnya. Berikut ini resep mudah membuat sambal lalapan yang praktis dan nikmat.
Foto: resepkoki.id β admin
Bahan-bahan
1 porsi
- Cabai rawit: 15 buah
- Cabai merah besar: 2 buah
- Tomat (ukuran kecil): 1 buah
- Bawang merah: 5 butir
- Bawang putih: 2 siung
- Terasi goreng: 1 sdt
- Garam: secukupnya
- Gula: secukupnya
- Minyak: secukupnya
- Kubis, potong-potong: 1/4 buah
- Mentimun, potong-potong: 1 buah
- Kacang panjang, potong-potong: secukupnya
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak. Goreng cabai, tomat, bawang merah, bawang putih sampai layu.
-
Uleg semua bahan sambal, tambahkan terasi, garam dan gula, uleg sampai halus.
-
Sajikan dengan lalapan kubis, mentimun, kacang panjang dan lauk kesukaan Anda.
π° Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 169.200
Per Porsi
Rp 169.200/porsi
π Lebih hemat ~Rp 338.400 dari beli jadi!
π Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Cabai rawit | 15 buah | Rp 60.000/kg | Rp 135.000 |
| Cabai merah besar | 2 buah | Rp 50.000/kg | Rp 15.000 |
| Tomat | 1 buah | Rp 12.000/kg | Rp 1.800 |
| Bawang merah | 5 butir | Rp 35.000/kg | Rp 10.500 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Terasi goreng | 1 sdt | Rp 5.000/50g | Rp 500 |
| Garam | - | - | - |
| Gula | - | - | - |
| Minyak | - | - | - |
| Kubis | 4 buah | Rp 8.000/kg | Rp 4.800 |
| Mentimun | 1 buah | Rp 8.000/kg | Rp 1.200 |
| Kacang panjang | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...