Resep Sop Buah
Sajian yang memadukan aneka buah, agar, dan kolang kaling ini juga memiliki tampilan seperti es campur atau es buah. Rasanya segar, manis, dan karena memiliki beragam isian tentu juga mengenyangkan.
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Bahan-bahan
- Melon: 1/4 buah
- Manisan kolang kaling: 100 gram
- Nata de coco: 100 gram
- Naga merah : 1/2 buah
- Agar bubuk warna merah: 1/2 pack
- Alpukat: 1 buah
- Jagung manis pipil: 1/2 kaleng
- Susu kental manis: secukupnya
- Sirup cocopandan: secukupnya
- Es batu: secukupnya
Langkah-langkah
-
Masak agar bubuk dengan 250 ml air hingga mendidih dan dinginkan. Setelah mengeras, potong-potong bentuk kotak kecil. Sisihkan.
-
Potong-potong buah melon, buah naga, dan alpukat jadi bentuk kotak kecil. Sisihkan.
-
Belah kolang kaling jadi dua bagian. Sisihkan.
-
Penyajian: Dalam gelas saji, tata potongan buah-buahan, agar, nata,m de coco, dan kolang kaling. Beri es batu, sirup, dan susu. Siap disajikan.
-
1. Sirup cocopandan dapat diganti dengan simple syrup (air gula). 2. Buah-buahan bisa disesuaikan dengan selera. 3. Sajikan sop buah dalam Golden Dragon Gelas Melamine (Lihat di Lazada DISKON) yang cantik. Gelas ini terbuat dari 100% bahan yang food grade dan berkualitas, sehingga aman dan tahan dengan suhu dingin dari sop buah. Yang pasti, gelas ini akan menambah kesegaran dan kecantikan penampilan sop buah anda.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Melon | 4 buah | - | - |
| Manisan kolang kaling | 100 gram | Rp 8.000/kg | Rp 800 |
| Nata de coco | 100 gram | - | - |
| Naga merah | 2 buah | Rp 35.000/kg | Rp 10.500 |
| Agar bubuk warna merah | - | - | - |
| Alpukat | 1 buah | - | - |
| Jagung manis pipil | - | - | - |
| Susu kental manis | - | - | - |
| Sirup cocopandan | - | - | - |
| Es batu | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...