Risol Isi Bihun (Risol Kampung)

Name: Risol Isi Bihun (Risol Kampung)
Yield: 21 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 225 gram tepung terigu protein sedang; 25 gram tepung tapioka; 2 butir telur; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 550 ml air; 2 lembar bihun jagung; 2 buah wortel potong korek; 1 batang daun bawang iris tipis; 3 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih cincang; 5 buah cabai opsional; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu; 1/2 sdt penyedap rasa

CookSnap tuk penulis/Author tersayang favoritku, dan juga terimakasih banyak bulek @AnikSulistyowati69 yang setia menemani kita semua disepanjang periode bersama Cookpad dalam sukacita dan kehangatan didalamnya. Sukses selalu tuk CookPad, bulek Anik, rekan semuanya dan dengan segala sajian hidangan yang terlahir dari dapur tersaji penuh cinta. #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #Cookies_AuthorTersayang25 #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 21 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Campur bahan kulit risol kemudian saring, agar tidak ada yang menggumpal.
Siapkan teflon dan oles dengan sedikit minyak sayur, nyalakan kompor dan panaskan sebentar. Ambil 1 centong sayur adonan kulit kemudian tuang pada teflon dan putar/goyangkan agar permukaan teflon tertutupi kulit adonan risol, lakukan hingga selesai. Bahan isian sesuai dengan kreasi, semua ditumis hingga matang dan siap digunakan untuk isian risol. Ambil selembar kulit risol kemudian beri isian bihun dan rapihkan dengan diberi perekat adonan.
Siapkan minyak goreng dan panaskan, kemudian goreng risol hingga matang berwarna kecoklatan lalu sajikan dengan cabai rawit.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 73.243

Per Porsi
Rp 3.488/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 146.486 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tepung terigu protein sedang	225 gram	Rp 2.700
tepung tapioka	25 gram	Rp 300
telur	2 butir	Rp 3.360
garam	1 sdt	Rp 100
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
air	550 ml	Rp 22.000
bihun jagung	2 lembar	Rp 40
wortel potong korek	2 buah	Rp 4.500
daun bawang iris tipis	1 batang	Rp 1.000
bawang merah iris tipis	3 siung	Rp 525
bawang putih cincang	2 siung	Rp 400
cabai opsional	5 buah	Rp 37.500
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu	0.5 sdt	Rp 156
penyedap rasa	0.5 sdt	Rp 156

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳