Risoles Rogout Luncheon Ayam

Name: Risoles Rogout Luncheon Ayam
Yield: 38 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 g r tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 4 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; 750 ml air; 250 g r kentang, potong kotak kecil; 150 g r wortel, potong kotak kecil; 100 g r Chicken Luncheon (opsional); 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 siung bawang Bombay, cincang (aku ga pakai); 50 g r cabe rawit, potong²; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 500 ml air; 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air; 50 g r tepung terigu + air; Secukupnya tepung panir

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏 Ramadhan tinggal menghitung hari, siap² dari sekarang membuat stok aneka masakan dan makanan Prozen Food agar tanpa drama dapur hehe Ini saya membuat Risoles Rogout sengaja bikin banyak untuk menu berbuka Puasa di hari pertama, resep yang saya pernah posting hasil kelas Risoles kemarin #RisolesRogoutSayur dan isian nya saya padukan dengan Luncheon Ayam juga hasil belajar dikelas komunitas, ternyata uiih hasilnya uenak banget. Disaat buka puasa nanti tinggal goreng, masak sat set hemat waktu dan tenaga #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #CookpadCommunity_Batam #RisolesRogoutLuncheonAyam #ProzenFood

📊 Sedang 🍽 38 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Isian : panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang Bombay cincang hingga harum. Masukkan kentang, wortel dan daun bawang seledri. Tuang air.
Masukan cabe rawit, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga matang.
Terakhir tuang larutan maizena. Aduk rata. Biarkan dingin.
Campur semua bahan kulit aduk rata dengan wish lalu saring
Diamkan selama 30 menit. Kemudian cetak hingga adonan habis, lalu isi dg bhn isian
Kemudian lipat dan gulung, lakukan sampai habis
Celupkan ke bhn pencelup lalu gulirkan ke tepung panir lalukan hingha adonan habis (jika untuk stok simpan di dalam prezzer tahan 1 bulan)
Goreng sampai matang
Siap disajikan, ini Risoles Premium enak banget 👌

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 74.803

Per Porsi
Rp 1.969/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 149.606 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r tepung terigu	300 g	Rp 3.600
tepung tapioka	3 sdm	Rp 540
telur	1 butir	Rp 1.680
minyak goreng	4 sdm	Rp 1.174
garam	1 sdt	Rp 100
air	750 ml	Rp 30.000
r kentang	250 g	Rp 4.500
r wortel	150 g	Rp 2.250
r Chicken Luncheon	100 g	-
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
daun seledri	1 batang	Rp 2.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang Bombay	0.5 siung	Rp 63
r cabe rawit	50 g	Rp 3.000
garam	1 sdt	Rp 100
gula	1 sdm	Rp 240
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
air	500 ml	Rp 20.000
tepung maizena	3 sdm	Rp 2.400
r tepung terigu + air	50 g	Rp 600
Secukupnya tepung panir	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳