SAMBAL BAJAK terasi
•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema sambal favorit Persambalan wajib stok di kulkas, salah satu favorit dapurVY ya sambal bajak. Kalau dulu sebelum nikah selera sambalnya yang cenderung merah kehitaman khasnya sambal bajak, tapi semakin kesini ada penyesuaian selera lagi. Jadi silahkan bagi yang mau recook sesuaikan selera juga takaran dan mau seberapa banjirnya si minyak ya Simpel dan mudah bikinnya, pastinya enak Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #GAS2025 #59 #AnekaSambal _01.12.2025_
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan terpisah bawang merah putih terasi dan cabe tomat
-
Tumis bawang halus sampai matang, beri seikhlasnya minyak mau seberapa banjirnya, tumis sampai minyak mendidih
-
Masukkan cabe tomat, masak sambil sesekali diaduk sampai matang & tidak bau langu
-
Masukkan bumbu rasa, aduk rata sampai menyatu dan tanak
-
Dinginkan dan siap disimpan di toples
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 15.412
Rp 15.412
Per Porsi
Rp 3.853/porsi
Rp 3.853/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 30.824 dari beli jadi!
~Rp 30.824 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cabe rawit merah | 50 gram | Rp 1.750 |
| cabe merah keriting | 110 gram | Rp 6.050 |
| tomat | 145 gram | Rp 1.740 |
| bawang merah | 75 gram | Rp 2.625 |
| bawang putih | 25 gram | Rp 1.000 |
| terasi | 1 sdt | Rp 500 |
| gula merah iris | 4 sdm | Rp 1.200 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| kecap manis | 1 sdt | Rp 104 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...