Sambal Dadak Penyet

Name: Sambal Dadak Penyet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 buah cabai rawit merah, pilih yang gendut-gendut; 1 siung bawang putih; 1/2 buah terasi, sangrai/goreng/bakar; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/2 buah tomat merah; 1 buah jeruk limau

Sambal dadak adalah salah satu sambal favorit keluarga kami, dalam seminggu bisa nyambel berkali-kali. Pedas, segar, pokoknya bikin ketagihan. Cocok banget disandingin dengan aneka lauk. Mau dicocol atau buat penyetan lauk, semuanya enak. Duh ngetik resep sambil ngebayangin makan pakai sambal dadak,bikin ngiler 🤤 #ComboNgabibita_Seuhah #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

6 buah cabai rawit merah, pilih yang gendut-gendut
1 siung bawang putih
1/2 buah terasi, sangrai/goreng/bakar
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt kaldu jamur
1/2 buah tomat merah
1 buah jeruk limau

Langkah-langkah

Siapkan cabe, bawang putih, terasi, garam, gula, kaldu jamur
Ulek semua bahan di cobek
Masukkan tomat merah, teruskan mengulek
Terakhir, tambahkan perasan jeruk limau
Sajikan bersama aneka lauk dan lalapan. Lauk bisa dipenyet (ditekan-tekan di atas sambal) atau dicolekkan ke sambal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 100.270

Per Porsi
Rp 50.135/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 200.540 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cabai rawit merah	6 buah	Rp 54.000
bawang putih	1 siung	Rp 200
terasi	0.5 buah	Rp 7.500
garam	0.25 sdt	Rp 25
gula	0.25 sdt	Rp 20
kaldu jamur	0.25 sdt	Rp 125
tomat merah	0.5 buah	Rp 900
jeruk limau	1 buah	Rp 37.500