Sambal Goreng Ati Ampela ala Ummi Alfa
Masak ini sat set banget,, bumbu sederhana tapi rasa istimewa...
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Marinasi ati ampela selama 10 menit
- Panaskan minyak, masukkan bumbu iris,, tumis sampai wangi
- Masukkan ati ampela, jahe dan daun jeruk.. Masak sebentar hingga berubah warna.
- Masukkan air dan bumbu cemplung, masak hingga matang dan air menyusut.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 107.198
Rp 107.198
Per Porsi
Rp 53.599/porsi
Rp 53.599/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 214.396 dari beli jadi!
~Rp 214.396 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pasang ati ampela | 3 | Rp 9.000 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| bawang putih bubuk | 1 sdt | Rp 200 |
| jeruk nipis diperas | 0.5 butir | Rp 450 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabe rawit | 12 | Rp 72.000 |
| cabe merah | 3 | Rp 10.500 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cm jahe geprek | 2 | Rp 6.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| sejumput Gula | - | - |
| sejumput vetsin | - | - |
| kecap | 1 sdm | Rp 273 |
| saos bulgogi | 1 sdm | - |
| Air | 100 ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...