Sambal goreng kentang, udang & telur puyuh
Waktunya BIR PLETOK bareng mba @Ratih_6008147 thank you resepnya mba.. yummy😋😋 Bukan penggemar pedes2, jadi cabe nya secukupnya aja ya.. . . #BIRPLETOK_RatihSukardi #CINTE_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta *1 Des - 7 Des 2025*
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan2 :
🔸Potong dadu kentang, goreng sampai matang. Sisihkan
🔸Udang yg sudah dikuliti & dibersihkan, goreng sampai berubah warna. Sisihkan
🔸Bawang putih, bawang merah, cabe & tomat utuh digoreng terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Sisihkan
-
Bahan siap diolah.
-
Blender bumbu halus.
Panaskan 3-4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun jeruk. Masak sebentar.
-
Setelah itu masukkan kentang, udang & telur puyuh, aduk2 sampai tercampur dengan bumbu.
-
Sambil ditambahkan sedikit air, bubuhi garam, gula & kaldu bubuk, aduk2 rata lagi sambil koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap & air susut. sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 144.956
Rp 144.956
Per Porsi
Rp 144.956/porsi
Rp 144.956/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 289.912 dari beli jadi!
~Rp 289.912 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r | 250 g | Rp 25.000 |
| r udang kupas | 250 g | Rp 25.000 |
| btr telur puyuh rebus | 15 | Rp 60.000 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bh tomat uk. kecil | 1 | Rp 1.200 |
| bh cabe merah keriting | 5 | Rp 27.500 |
| ruas jari lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| -1 sdm gula | 0.5 | Rp 800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...