Sambal Goreng Krecek Tahu Telur Puyuh

Name: Sambal Goreng Krecek Tahu Telur Puyuh
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 50 g r krecek; 4 -5 tahu putih, potong kotak kecil; 10 pcs telur puyuh; 65 ml Santan Rose Brand; 500 ml air; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; 40 g r gula jawa; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm ebi; Secukupnya minyak goreng; 5 buah cabe rawit, rebus (sesuaikan selera kepedasan); 8 buah cabe merah, rebus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri

Sajian santan berkuah andalan di rumah itu "Sambal Goreng Krecek Tahu Telur Puyuh" resep favorit dari Ibu. Bisa dimakan dgn nasi / lontong dan bisa juga jd kondimen pendamping gudeg / menu kondangan. Masak sambal goreng ini tdk terlalu ribet krn aku pakai Santan Rose Brand kemasan 65ml siap pakai yg praktis tinggal cemplung dan rasa kuah santannya jg gurih creamy krn Santan Rose Brand diproses secara modern dan higienis dari kelapa pilihan. #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #TimloSolo_KuahSantan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #AyumCooking

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Goreng tahu putih dalam minyak panas hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga tanak. Tambahkan lengkuas, daun salam dan air.
Masukkan Santan Rose Brand, gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga air mendidih.
Masukkan tahu putih goreng, krecek dan telur puyuh. Aduk rata dan masak sambil diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa. Tambahkan ebi, 5 menit sebelum api dimatikan.
Sambal Goreng Krecek Tahu Telur Puyuh siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 217.333

Per Porsi
Rp 217.333/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 434.666 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r krecek	50 g	-
-5 tahu putih	4	Rp 8.000
pcs telur puyuh	10	Rp 40.000
Santan Rose Brand	65 ml	Rp 2.080
air	500 ml	Rp 20.000
lbr daun salam	2	Rp 50.000
cm lengkuas	2	Rp 4.000
r gula jawa	40 g	Rp 640
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
ebi	1 sdm	-
Secukupnya minyak goreng	-	-
cabe rawit	5 buah	Rp 45.000
cabe merah	8 buah	Rp 42.000
bawang merah	6 siung	Rp 1.050
bawang putih	3 siung	Rp 600
kemiri	2 butir	Rp 3.600

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳