Sambal Goreng Tahu Nikmat
Protein nabati yang satu ini memang selalu digemari di berbagai sajian. Diolah menjadi Semur, gado2, sebagai tahu isi ataupun digoreng saja, pasti semua bilang enak, dengan acungan jempol... Disaat akhir periode GAS2025, inilah menu hidangan sederhana yang aku sajikan, walaupun sangat simpel, tapi tetap memikat dimeja makan. "Sambal Goreng Tahu Nikmat", Tampilan warnanya, membantu penambah selera makan, keluarga tercintaku...👍🥰 #CINTE_PenutupGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #R980LB #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan bahan sesuai yang dibutuhkan.siapkan bumbu iris & blender bumbu halusnya.
-
Potong tahu sesuai selera, goreng dan tiriskan.
-
Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sisa menggoreng tahu, mulai dari bawang, lanjut lengkuas, daun jeruk, dan lainnya hingga harum. Masukkan bumbu halus, tambahkan air panas, aduk.
-
Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, tambahkan gula merah yg sudah disisir, aduk rata.
-
Tambahkan juga garam serta kaldu bubuk, aduk rata hingga semua bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya, bila sudah pas pindahkan di piring saji.
-
"Sambal Goreng Tahu Nikmat", siap dihidangkan dan dinikmati. Rasanya sedikit pedas, asam, manis dan gurih, beneran nikmaaat banget, hmmm...👍👍😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 174.217
Rp 174.217
Per Porsi
Rp 174.217/porsi
Rp 174.217/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 348.434 dari beli jadi!
~Rp 348.434 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tahu cina | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| air panas | 50 ml | Rp 2.500 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya minyak | - | - |
| Bumbu Iris | - | - |
| Bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| bawang putih | 2 | Rp 8.000 |
| cm lengkoas | 2 | - |
| daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| cabai merah besar | 1 | Rp 5.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula merah/ gula palem | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| cabe merah besar | 5 | Rp 17.500 |
| cabe merah keriting | 7 | Rp 38.500 |
| ebi | 1 sdm | - |
| bawang merah | 3 | Rp 10.500 |
| bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| Cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| cm kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| minyak | 1 sdm | Rp 2.717 |
| cm asam gelugur | 0.5 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...