Sambal Matah Sederhana

Name: Sambal Matah Sederhana
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 siung Bawang merah; 5 buah Cabai merah keriting; 2 lembar Daun jeruk; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu ayam bubuk; 3 sdm Minyak goreng; 1/2 buah (peras airnya) Jeruk nipis; 1/2 sdt Terasi udang

Sambal matah adalah sambal tradisional yang berasal dari Bali, Indonesia. resep ini tentunya bisa di kreasikan sesuai selera masing-masing.

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Bahan-bahan

1 porsi

6 siung Bawang merah
5 buah Cabai merah keriting
2 lembar Daun jeruk
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Kaldu ayam bubuk
3 sdm Minyak goreng
1/2 buah (peras airnya) Jeruk nipis
1/2 sdt Terasi udang

Langkah-langkah

Iris tipis bawang merah, cabai, dan daun jeruk.
Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan terasi udang.
Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu siramkan ke bahan-bahan tadi.
Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata, dan sambal matah siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 44.499

Per Porsi
Rp 44.499/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 88.998 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bawang merah	6 siung	Rp 1.050
Cabai merah keriting	5 buah	Rp 41.250
Daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
Garam	0.25 sdt	Rp 25
Kaldu ayam bubuk	0.25 sdt	Rp 44
Minyak goreng	3 sdm	Rp 880
	0.5 buah	-
Terasi udang	0.5 sdt	Rp 250