Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 butir bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah tomat, potong kotak; 30 gram cengek domba; 70 gram cabe merah; 1 bungkus terasi instan; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Sabtu, 6 Desember 2025 Tantangan #GAS2025 kali ini membuat sambal. Saya pilih sambal terasi. Maaf klo fotonya kurang menarik 🙏 #AnekaSambal #GAS2025 #Pais_SambalLiatinKamu #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Bahan-bahan

1 porsi

5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah tomat, potong kotak
30 gram cengek domba
70 gram cabe merah
1 bungkus terasi instan
secukupnya garam
secukupnya gula pasir

Langkah-langkah

Blender bawang merah, bawang putih, tomat, cengek domba dan cabe merah sampai halus.
Masak dengan api sedang ke kecil sampai mendidih. Tambahkan terasi, garam dan gula pasir. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
Siap dijadikan cocolan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 25.350

Per Porsi
Rp 25.350/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 50.700 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bawang merah	5 butir	Rp 10.500
bawang putih	3 siung	Rp 600
tomat	1 buah	Rp 1.800
cengek domba	30 gram	-
cabe merah	70 gram	Rp 2.450
terasi instan	1 bungkus	Rp 10.000
secukupnya garam	-	-
secukupnya gula pasir	-	-