Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 25 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 1/2 sdm terasi; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 2 sdt gula pasir; 3 pucuk daun kemangi; 1 buah jeruk sambal

Sambal Terasi ini sangat cocok disajikan dengan ikan lele goreng dan lalapan. Dan pedesnya memang bikin nagih🤤. #Semangcook_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Bahan-bahan

4 porsi

25 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
1/2 sdm terasi
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap
2 sdt gula pasir
3 pucuk daun kemangi
1 buah jeruk sambal

Langkah-langkah

Masukkan cabe, terasi, garam, penyedap dan gula pasir di dalam cobek.
Ulek sampai halus.
Tambahkan daun kemangi, ulek asal rata saja. kucuri dengan jeruk sambal. Ulek sampai rata.
Sajikan sambal terasi dengan ikan lele goreng dan lalapan kesukaan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 315.416

Per Porsi
Rp 78.854/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 630.832 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cabe merah keriting	25 buah	Rp 206.250
cabe rawit merah	10 buah	Rp 52.500
terasi	0.5 sdm	Rp 750
garam	1 sdt	Rp 100
penyedap	0.5 sdt	Rp 156
gula pasir	2 sdt	Rp 160
pucuk daun kemangi	3	Rp 18.000
jeruk sambal	1 buah	Rp 37.500