Sambal Terasi Goreng | Ayam Goreng Kremes
Menurutku sambal ini cocok banget disandingkan dengan ayam goreng kremes. Sambalnya diuwek-uwek dinasi hangat, kremesannya diancurin diatas nasi, hmmm enakkk. Selamat mencoba! 😊 _____ Inspirasi resep : @dapoersarie untuk takaran bahan saya sesuaikan dengan selera. https://cookpad.com/id/resep/16586266 _____ #GAS2025 #Coboy2025 #AnekaSambal #SurabayaCore2025 #SurabayaCore_Sambalabalasambalado #CookpadCommunity_Surabaya #hendRiani_GAS2025
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Blender halus cabe, tomat dan bawang-bawangan.
-
Masak sambal hingga kadar air berkurang, sambil terus diaduk.
-
Tuang minyak goreng, terasi, gula merah, garam dan penyedap.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, masak hingga sambal tanak dan minyak terpisah dari sambalnya, koreksi rasa.
-
Angkat sambal pindahkan dalam mangkok saji.
-
Sajikan sambal bersama ayam goreng kremes dan nasi hangat serta lalapan.
Selamat mencoba! 😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.738
Rp 32.738
Per Porsi
Rp 32.738/porsi
Rp 32.738/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 65.476 dari beli jadi!
~Rp 65.476 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r cabe rawit | 100 g | Rp 6.000 |
| cabe merah besar | 3 buah | Rp 15.750 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| keping gula merah | 0.5 | Rp 1.000 |
| terasi bubuk | 1 sdm | Rp 1.500 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| penyedap | 0.25 sdt | Rp 78 |
| minyak goreng | 150 ml | Rp 2.935 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...