Sambel Petir Terasi
Ini resepnya dari mama saya asli Sulawesi, sambel yang biasanya menjadi pendamping singkong/pisang/sukun goreng.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Kupas dan cuci semua bahan, bakar terasi, kemudian blender semua sampe halus. Tapi jangan terlalu halus spt punya saya di foto atas.
- Tumis sambel, tambahkan sedikit gula garam, micin. Tumis sampe minyaknya keluar, kemudian tunggu sampai 10 menit sambil di aduk2. Memang masak sambalnya harus agak lama biar ada rasa smokey nya
- Sambal siap disajikan dimakan dgn singkong/pisang/sukun.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 228.050
Rp 228.050
Per Porsi
Rp 57.013/porsi
Rp 57.013/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 456.100 dari beli jadi!
~Rp 456.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cabe rawit setan | 20 buah | Rp 180.000 |
| cabe merah keriting | 4 buah | Rp 33.000 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| terasi | 1 | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...