Sambel PTT(Pete tomat terasi)
Bismillahirrahmanirrahim niat hati ingin bikin sambal yang bisa awet beberapa hari,ternyata Lom 1 hari si sambel sudah habis tak bersisa,apalagi dikasih pete hmmm nikmat sekali 😁 bagi saya dan suami yang suka sekali dengan sambel yang pedas.tiap hari harus ada sambel dan pete di meja makan. saya coba recook sambel petai ala mba @ika_cook21 sambelnya manis ya dan gak terlalu pedas meski saya tambah cabai rawit yang doyan malah ponakan. next time saya akan coba bikin versi yg lebih pedas source: @ika_cook21 https://cookpad.com/id/resep/22550280 #GAS2025 #Coboy2025 #AnekaSambal #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus cabe,tomat, bawang merah dan bawang putih.lalu halus kan dengan blender/di uleg.
-
Panaskan minyak goreng dan tumis cabe merah yang sudah di blender. tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur. aduk rata.
-
Masukkan Pete dan gula merah, aduk rata. masak sampai matang.
-
Sambel Pete tomat terasi siap disajikan, selamat menikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 241.480
Rp 241.480
Per Porsi
Rp 241.480/porsi
Rp 241.480/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 482.960 dari beli jadi!
~Rp 482.960 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cabe merah | 20 buah | Rp 105.000 |
| cabe rawit merah | 20 | Rp 70.000 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| terasi | 2 bungkus | Rp 20.000 |
| lonjor pete | 2 | Rp 40.000 |
| gula merah sisir | 1 sdm | Rp 300 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...