Sate Ayam Khas Bali
Bosen kan makan ayam cuma digoreng atau dibikin sup 🤭 sekali2 dibikin sate lah,walaupun ribet nusukin satu per satu tapi habis dalam sekejap 🤣 Kebetulan tema #GAS2025 pekan ini adalah #MenuBakaran yang mana tutup tahun itu identik dengan Bbq an alias bakar2an 🤭 Recook dari Chef Martin Praja di IG yaa resepnya 😁
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam,potong kotak2 sesuai selera
-
Campur semua bahan yang sudah dihaluskan, garam, merica, gula merah, aduk rata, saya bikin malam, kemudian masukkan kulkas,eksekusi pagi 🤭 klo ngga minimal marinasi 30 menit
-
Kemudian tusuk2 daging di tusuk sate hingga habis.
-
Panaskan pan, olesi dengan minyak kemudian bakar hingga daging matang, menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong 😁 enak banget silahkan dicoba 🤭 dimakan pake lontong bisa, pake nasi bisa, suka2, sudah berbumbu banget rasanya 😋
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 216.728
Rp 216.728
Per Porsi
Rp 10.836/porsi
Rp 10.836/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 433.456 dari beli jadi!
~Rp 433.456 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Paha Ayam Fillet | 500 g | Rp 19.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Gula Merah | 2 sdm | Rp 600 |
| Minyak Goreng | 50 ml | Rp 978 |
| Tusuk Sate secukupnya | - | - |
| pcs Cabe Merah Keriting | 10 | Rp 55.000 |
| pcs Cabe Rawit | 4 | Rp 24.000 |
| Bawang Putih | 8 siung | Rp 1.600 |
| Bawang Merah | 4 siung | Rp 700 |
| pcs Kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| ruas Lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| pcs Daun Jeruk | 4 | Rp 100.000 |
| Ketumbar Bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...