Sayur Asem Gula Aren by Jesslyn Orlane
Akhirnya, selesai juga challenge GAS2025, walau kadang ,ada sedikit kendala dengan bahan2nya, semua bisa dilewati. Kali ini sebagai penutup GAS2025 saya Buat menu masakan favorit saya yaitu sayur asem, Cus resepnya dibawah ini 👇👇👇 #PenutupGAS2025 #GAS2025 Periode : 26/01/2026 s/d 01/02/2026
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Sediakan Bahan
- Didihkan air dipanci / wajan, masukkan lengkuas dan Daun salam
- Masukkan Bawang merah, Daun Prei, jagung dan kerupuk mentah.
- Kemudian Masukkan Cabe merah dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan Daun Kol, kacang panjang, timun, tomat dan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan kaldu jamur, garam, gula pasir, terasi dan asam jawa, masak semua bahan hingga matang, koreksi rasa. Angkat,letakkan di mangkok, sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 206.409
Rp 206.409
Per Porsi
Rp 51.602/porsi
Rp 51.602/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 412.818 dari beli jadi!
~Rp 412.818 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kacang panjang | 80 gram | Rp 960 |
| air suhu ruang | 1500 ml | Rp 75.000 |
| Timun | 100 gram | Rp 800 |
| Bh Jagung | 1 | Rp 1.000 |
| Daun kol | 30 gram | Rp 240 |
| kerupuk ikan mentah | 30 gram | Rp 900 |
| Tomat | 100 gram | Rp 1.200 |
| Bawang merah | 50 gram | Rp 1.750 |
| Daun prei | 20 gram | Rp 5.000 |
| lbr Daun Salam | 3 | Rp 75.000 |
| Lengkuas geprek | 20 gram | Rp 400 |
| bh Cabe merah keriting | 7 | Rp 38.500 |
| Gula aren / gula merah | 50 gram | Rp 1.000 |
| Terasi panggang | 5 gram | Rp 500 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| Gula pasir rose Brand | 8 gram | Rp 128 |
| garam halus | 8 gram | Rp 160 |
| kaldu jamur | 8 gram | Rp 800 |
| air suhu ruang + 20 gram asam jawa | 50 ml | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...