Sayur Lodeh
Resep cocok buat yang kangen masakan rumah!!!
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Potong kacang panjang dan tahu sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam dengan minyak hingga harum.
- Masukkan tahu, aduk rata sebentar.
- Tambahkan air, didihkan.
- Masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang.
- Tuang santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak hingga kacang panjang empuk dan kuah mendidih.
- Sajikan hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 158.465
Rp 158.465
Per Porsi
Rp 15.847/porsi
Rp 15.847/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 316.930 dari beli jadi!
~Rp 316.930 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kacang panjang | 400 g | Rp 4.800 |
| Tahu putih | 400 g | Rp 8.000 |
| Santan kental | 800 ml | Rp 38.400 |
| Air | 1200 ml | Rp 48.000 |
| Bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Cabai merah | 6 buah | Rp 45.000 |
| cm Lengkuas | 4 | Rp 8.000 |
| Daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Gula pasir | 2 sdt | Rp 160 |
| Kaldu bubuk | 2 sdt | Rp 625 |
| Minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...