Sayur Lodeh Daging

Name: Sayur Lodeh Daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 g r daging sapi/tetelan, rebus sampai matang; 200 g r tempe, potong persegi/dadu; 10 lembar kacang panjang, potong2; 2 buah wortel, potong serong; 1 buah labu siam potong dadu; 1 bh santan instan (65ml); 1 liter air; Segenggam daun melinjo

06.12.2025 #GAS2025 #MakananHangat #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Bahan-bahan

4 porsi

100 g r daging sapi/tetelan, rebus sampai matang
200 g r tempe, potong persegi/dadu
10 lembar kacang panjang, potong2
2 buah wortel, potong serong
1 buah labu siam potong dadu
1 bh santan instan (65ml)
1 liter air
Segenggam daun melinjo

Langkah-langkah

Siapkan bahan2, potong2 sesuai selera
Tumis duo bawang sampai harum kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan air lalu masukkan daging, tempe, wortel dan labu. Masak sampai air mendidih dan sayuran setengah empuk
Beri seasoning, masukkan santan, masak sampai matang. Terakhir masukkan cabe dan daun melinjo. Test rasa. Untuk cabe dimasukkan terakhir krn menyisihkan dulu buat bocil yg ga kuat pedas.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 67.140

Per Porsi
Rp 16.785/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 134.280 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging sapi/tetelan	100 g	Rp 13.000
r tempe	200 g	Rp 5.000
kacang panjang	10 lembar	Rp 240
wortel	2 buah	Rp 4.500
labu siam potong dadu	1 buah	Rp 1.200
bh santan instan	1	Rp 3.200
air	1 liter	Rp 40.000
Segenggam daun melinjo	-	-