Sayur Lodeh Labu Parang

Name: Sayur Lodeh Labu Parang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g (potong kecil) Labu parang; 300 ml Santan dari 1/2 kelapa tua; 200 ml Air; 20 butir telur puyuh rebus; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ons ebi; 7 buah cabe rawit iris; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdr kaldu jamur; 10 cm lengkuas; 5 lembar daun salam; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdm (untuk taburan) Bawang goreng

Sayur labu rasanya manis gurih pasa disantap hangat2💚

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
Tambahkan air dan masak hingga mendidih
Siapkan labu dan cabe
Masak hingga 1/2 matang
Masukkan santan dari 1/2 kelapa tua, garam, dan gula.cabe iris, Aduk rata.
Masak hingga matang, koreksi rasanya, pindahkan dalam mangkok dan sajikan dengn taburan bawang goreng.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 171.458

Per Porsi
Rp 85.729/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 342.916 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
	200 g	-
Santan dari 1/2 kelapa tua	300 ml	Rp 9.600
Air	200 ml	Rp 8.000
telur puyuh rebus	20 butir	Rp 48.000
Bawang merah	3 siung	Rp 525
Bawang putih	2 siung	Rp 400
kemiri	5 butir	Rp 9.000
ons ebi	1	-
cabe rawit iris	7 buah	Rp 63.000
Garam	1 sdt	Rp 100
Gula	0.5 sdt	Rp 40
sdr kaldu jamur	1	Rp 10.000
cm lengkuas	10	Rp 20.000
daun salam	5 lembar	Rp 2.500
Minyak goreng	1 sdm	Rp 293
	1 sdm	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳