Seblak Cireng Sosis Mie

Name: Seblak Cireng Sosis Mie
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 7 sdm tepung tapioka (utk biang 3 sdm); 1/4 sdm garam; 1/2 sdt bubuk bawang putih; secukupnya air mendidih (td aku pake sisa rebusan ubi ungu); secukupnya garam, gula & kaldu jamur; 2 bh sosis, iris serong; 1 kpg mie telur, rebus; 1 btg daun bawang; secukupnya air; 1 butir telur, ku skip; 5 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit merah; 3 bh bawang putih; 2 bh bawang merah; 1 cm kencur

Nyimak masak perseblakan kemarin bersama tante Dyahwulanbae @iwuLan_14044039 , jadi kepingin buat juga, didapur ibu lagi rebus bola" ubi ungu, air rebusan nya kupake buat ini ☺️, jadi maklum kl warna hasilnya agak beda biasanya beli diseblak prasmanan, tapi senang kali ini bisa buat sendiri #Masakanpedas #Gas2025 #CS_SeblakDyahWulan #CookpadCommunity_Palembang

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Buat seblak dulu ya. siapkan biang,3sdm tepung tapioka+garam+bawang putih bubuk, beri air mendidih, aduk cepat, setelah tdk ada lagi bahan bubuknya, dinginkan dulu, baru masukkan ke tapioka sisa, aduk rata, sambil dibentuk bulat pipih, lalu goreng diminyak panas, hingga matang, angkat sisihkn
Rebus mie, potong" sosis, haluskan juga bumbu
Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan secukupnya air, aduk rata biarkan kuah mendidih, lalu baru masukkan sosis lalu cireng yg sdh dipotong " (aku seuukuran sekali hap /one bite), beri garam gula & kaldu jamur aduk rata
Masukkan mie & daun bawang, aduk rata, masak sebentar hingga daun bawang agak sedikit layu
Siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 84.115

Per Porsi
Rp 84.115/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 168.230 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tepung tapioka	7 sdm	Rp 1.260
garam	0.25 sdm	Rp 75
bubuk bawang putih	0.5 sdt	Rp 100
secukupnya air mendidih	-	-
secukupnya garam	-	-
bh sosis	2	Rp 10.000
kpg mie telur	1	Rp 4.000
btg daun bawang	1	Rp 10.000
secukupnya air	-	-
telur	1 butir	Rp 1.680
bh cabe merah keriting	5	Rp 27.500
bh cabe rawit merah	3	Rp 10.500
bh bawang putih	3	Rp 12.000
bh bawang merah	2	Rp 7.000
cm kencur	1	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳