Nasi Wijen Sederhana
Menambahkan beberapa bahan saja ke dalam nasi akan benar-benar membuat makanan Anda menonjol. Cobalah Nasi Wijen Sederhana ini dengan makanan Anda yang terinspirasi dari Asia Tenggara.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 clove garlic ($0.08)
- 1 Tbsp butter ($0.13)
- 1 cup long grain jasmine rice ($0.67)
- 1.75 cups water ($0.00)
- 1 Tbsp kecap ($0,06)
- 1/2 Tbsp toasted sesame oil ($0.15)
- 1 tsp sesame seeds ($0.02)
Langkah-langkah
-
Cincang bawang putih dan tambahkan ke dalam panci saus sedang dengan mentega. Tumis bawang putih selama 1-2 menit dengan api sedang, atau sampai bawang putih mulai melunak dan menjadi sangat harum.
-
Tambahkan nasi ke dalam panci dan terus aduk dan masak selama 2-3 menit lagi untuk memanggang nasi.
-
Tambahkan air dan kecap asin dengan hati-hati, lalu aduk sebentar hingga tercampur. Tutup panci, besarkan api, dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 15 menit.
-
Setelah 15 menit, matikan api dan diamkan nasi, tanpa gangguan dan dengan penutup di tempatnya, selama 5 menit. Setelah 5 menit, buka tutupnya dan haluskan nasi dengan garpu. Taburkan minyak wijen panggang di atasnya, tambahkan biji wijen, dan lipat perlahan nasi hingga minyak wijen dan bijinya tersebar ke seluruh bagian. Sajikan hangat.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (14% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| garlic | 1 clove | - | - |
| butter | 1 tbsp | - | - |
| long grain jasmine rice | 1 cup | - | - |
| water | 1.75 cups | - | - |
| kecap | 1 tbsp | Rp 12.000/600ml | Rp 273 |
| toasted sesame oil | 0.5 tbsp | - | - |
| sesame seeds | 1 tsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...