Sup Tortellini Ayam Krim Pemasak Lambat
Sup Tortellini Ayam Krim Slow Cooker adalah sup yang lezat dan menenangkan. Sarat dengan wortel, seledri, bawang bombay, ayam, dan tortellini, sup krim ini bakal jadi favorit!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1½ pounds dada ayam tanpa tulang
- 3 wortel sedang kupas dan potong dadu
- 3 diced stalks celery
- 1 diced medium onion
- 3 cloves minced garlic (minced)
- 6 cups kaldu ayam rendah sodium
- 1 teaspoon bumbu Italia
- 2 bay leaves
- 1 cup whole milk
- 1 cup krim kental
- ¼ cup tepung
- 2 cups tortellini keju yang didinginkan
- garam dan merica secukupnya
- peterseli segar cincang untuk hiasan
Langkah-langkah
-
Dalam slow cooker berukuran 6 liter, tambahkan 1½ pon dada ayam tanpa tulang, 3 wortel ukuran sedang yang sudah dikupas dan dipotong dadu, 3 batang seledri yang dipotong dadu, 1 bawang bombay ukuran sedang yang dipotong dadu, 3 siung bawang putih cincang, 6 cangkir kaldu ayam rendah sodium, 1 sendok teh bumbu Italia, dan 2 lembar daun salam. Masak dengan api kecil selama 4-6 jam.
-
Keluarkan ayam yang sudah matang dari slow cooker dan suwir menggunakan dua garpu. Masukkan kembali ke dalam slow cooker.
-
Dalam mangkuk kecil kocok 1 cangkir susu murni, 1 cangkir krim kental, dan ¼ cangkir tepung. Tambahkan ke slow cooker bersama dengan 2 cangkir tortellini keju yang didinginkan. Masak selama 15 menit sampai tortellini matang dan sup mengental.
-
garam dan merica secukupnya dan buang daun salam. Sajikan segera dengan peterseli segar cincang untuk hiasan, jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| dada ayam tanpa tulang | 1.5 pounds | Rp 45.000/kg | Rp 6.750 |
| wortel sedang kupas dan potong dadu | 3 | Rp 15.000/kg | Rp 4.500 |
| diced stalks celery | 3 | - | - |
| diced medium onion | 1 | - | - |
| minced garlic | 3 cloves | - | - |
| kaldu ayam rendah sodium | 6 cups | Rp 35.000/kg | Rp 21.000 |
| bumbu Italia | 1 teaspoon | - | - |
| bay leaves | 2 | Rp 25.000/kg | Rp 5.000 |
| whole milk | 1 cup | - | - |
| krim kental | 1 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 23.700 |
| tepung | 0.25 cup | Rp 12.000/kg | Rp 711 |
| tortellini keju yang didinginkan | 2 cups | Rp 25.000/170g | Rp 29.412 |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
| peterseli segar cincang untuk hiasan | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...