Soto Ayam Bu Sis
#GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda5_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #MakananHangat #Gas2025 #JalinanClover #Jalinan_KulinerBerkuahNusantara #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Source : @siswatyelfinbachtiar
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi.
-
Rebus ayam, masukkan tumisan bumbu, masak hingga ayam matang. Angkat ayam, goreng asal berkulit, suwir².
-
Masukkan daun bawang ke dalam kuah soto, masak hingga layu. Penyajian : tata di dalam mangkok saji sohun, nasi, tauge, telur rebus dan semua bahan pelengkap, tuang kuah soto, sajikan selagi panas.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 302.620
Rp 302.620
Per Porsi
Rp 75.655/porsi
Rp 75.655/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 605.240 dari beli jadi!
~Rp 605.240 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (68% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 6 potong | Rp 10.500 |
| r tauge | 100 g | Rp 800 |
| btr telur | 4 | Rp 11.200 |
| bls soun | 1 | Rp 8.000 |
| minyak goreng | 5 sdm | Rp 1.467 |
| btg sereh | 1 | - |
| lbr daun jeruk | 6 | Rp 150.000 |
| lbr daun salam | 4 | Rp 100.000 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| pala bubuk | 0.5 sdt | Rp 625 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| penyedap rasa | 0.25 sdt | Rp 78 |
| Secukupnya garam dan kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya nasi putih | - | - |
| Secukupnya sambal soto | - | - |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
| Secukupnya air perasan jeruk | - | - |
| Secukupnya irisan seledri | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...