Nasi Kembang Kol Barat Daya

Name: Nasi Kembang Kol Barat Daya
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 cloves garlic ($0.16); 1 Tbsp olive oil ($0.16); 4 cups cauliflower rice ($1.66); 1 10 oz . kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau ($0,50); 1/2 Tbsp chili powder ($0.15); 1/2 tsp smoked paprika ($0.05); 1/2 tsp ground cumin ($0.05); 1/4 tsp dried oregano ($0.03); 1/4 tsp salt ($0.02); 1/8 tsp freshly cracked black pepper ($0.02); 2 g reen onions, sliced ($0.20)

Nasi Kembang Kol Barat Daya adalah lauk cepat, mudah, dan beraroma yang juga bisa dibumbui dan dijadikan hidangan lengkap!

⏱️ 15 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Mudah 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

4 porsi

2 cloves garlic ($0.16)
1 Tbsp olive oil ($0.16)
4 cups cauliflower rice ($1.66)
1 10 oz . kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau ($0,50)
1/2 Tbsp chili powder ($0.15)
1/2 tsp smoked paprika ($0.05)
1/2 tsp ground cumin ($0.05)
1/4 tsp dried oregano ($0.03)
1/4 tsp salt ($0.02)
1/8 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
2 g reen onions, sliced ($0.20)

Langkah-langkah

Cincang bawang putih dan tambahkan ke dalam wajan dengan minyak zaitun. Tumis dengan api sedang selama kurang lebih satu menit, atau sampai bawang putih sedikit melunak dan harum.
Tambahkan nasi kembang kol dan tumis terus selama sekitar lima menit, atau sampai kembang kol sedikit lebih lembut.
Terakhir, tambahkan tomat potong dadu dengan cabai hijau (dan semua jus dari kaleng), serta semua bumbu: bubuk cabai, paprika asap, jintan, oregano, garam, dan merica. Lanjutkan mengaduk dan masak sekitar lima menit lagi, atau hingga sebagian besar cairan menguap.
Cicipi nasi kembang kol dan sesuaikan garam atau bumbu lainnya sesuai keinginan. Taburi dengan irisan daun bawang dan sajikan.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori834% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 4.875

Per Porsi Rp 1.219/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 9.750 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
garlic	2 cloves	-	-
olive oil	1 tbsp	-	-
cauliflower rice	4 cups	-	-
. kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau	1 oz	Rp 40.000/kg	Rp 4.000
chili powder	0.5 tbsp	Rp 8.000/100g	Rp 600
smoked paprika	0.5 tsp	Rp 40.000/kg	Rp 100
ground cumin	0.5 tsp	Rp 70.000/kg	Rp 175
dried oregano	0.25 tsp	-	-
salt	0.25 tsp	-	-
freshly cracked black pepper	0.125 tsp	-	-
reen onions	2 g	-	-