Spaghetti Udang Sambel Matah
Bismillah Alhamdulillah bikin spaghetti dgn bumbu kearifan lokal.. beeuuuhh luar biasaaa sangat cocok di lidah.. maklum ini lidah indo banget hehehe MaasyaaAllah Tabarakallah #CookpadCommunity_Depok #GAS2025 #PastaDay
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Didihkan air, tambahkan garam. Rebus spaghetti sesuai petunjuk, jangan sampai overcook, tiriskan.
-
Kupas udang dan cuci bersih. Lalu Rebus udang sebentar hingga berubah warna, tiriskan. Sambil kita siapkan bumbu matah, cuci bersih lalu iris tipis semua bumbu
-
Panaskan minyak masukan terasi, perbawangan, cabe, serah dan daun jeruk aduk2 asal rata dan layu saja
-
Masukkan udang ke dalam sambel matah aduk rata.
-
Tambahkan spaghetti, beri air rebusan spaghetti secupnya tambahkan juga garam dan kaldu jamur dan olive oil terakhir beri perasan jeruk limau aduk asal rata saja.test rasa
-
Sajikan.. gak sampe 1 jam langsung laris manis.. harumm terasiii.. asam dan pedesnya nampolll.. seuguerr pisannn MaasyaaAllah Tabarakallah
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 364.600
Rp 364.600
Per Porsi
Rp 91.150/porsi
Rp 91.150/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 729.200 dari beli jadi!
~Rp 729.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Spaghetti | 200 g | - |
| L Air | 1 | Rp 5.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| r udang kupas | 200 g | Rp 20.000 |
| bamer | 7 siung | - |
| baput | 5 siung | - |
| lbr daun jeruk | 10 | Rp 250.000 |
| btg serai | 1 | Rp 1.500 |
| sachets terasi ABC | 1 | Rp 10.000 |
| bh cabe rawit merah | 8 | Rp 28.000 |
| Secukupnya garam dan kaldu jamur | - | - |
| olive oil | 1 sdm | - |
| bh jeruk limau | 2 | Rp 50.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...