Pasta Chipotle Ayam Pedas

Name: Pasta Chipotle Ayam Pedas
Total time: 40 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 12 ounces pasta penne; 1 pound dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, (potong dadu); garam dan merica; 2 tablespoons olive oil; 1 yellow onion, (minced); 1 red bell pepper, (diced); ¾ pound asparagus, (coarsely diced); 1 cup kacang polong beku; 1 (7 ons) kaleng paprika chipotle dalam saus adobo; 2 cloves garlic, (minced); ¼ cup Sayang; 2 cups krim kental; ½ cup parmesan cheese, (shredded); garam dan merica secukupnya; daun ketumbar cincang; keju parmesan parut

Pasta chipotle ayam pedas sangat lembut dan kaya dengan rasa pedas yang tidak akan pernah bisa Anda puaskan. Rasa paprika chipotle yang hangat dan berasap diimbangi dengan saus krim yang beraroma pasti akan memanjakan lidah Anda! Ini adalah hidangan lezat yang akan disukai semua orang!

⏱️ 40 menit 🔪 Persiapan: 20 menit 🔥 Masak: 20 menit 📊 Sedang 👁️ 5 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

8 porsi

12 ounces pasta penne
1 pound dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, (potong dadu)
garam dan merica
2 tablespoons olive oil
1 yellow onion, (minced)
1 red bell pepper, (diced)
¾ pound asparagus, (coarsely diced)
1 cup kacang polong beku
1 (7 ons) kaleng paprika chipotle dalam saus adobo
2 cloves garlic, (minced)
¼ cup Sayang
2 cups krim kental
½ cup parmesan cheese, (shredded)
garam dan merica secukupnya
daun ketumbar cincang
keju parmesan parut

Langkah-langkah

Masak 12 ons pasta penne sesuai petunjuk kemasan hingga al dente.
Potong 1 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, menjadi potongan berukuran 1 inci dan bumbui dengan garam dan merica. Siapkan sayuran. Hapus ujung yang keras dari ¾ pon asparagus.
Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Masukkan ayam dan tumis hingga kecoklatan dan matang.
Ke dalam wajan, tambahkan 1 bawang kuning, 1 paprika merah, asparagus, dan 1 cangkir kacang polong beku. Tumis hingga sayuran empuk, sekitar 10 menit.
Keluarkan paprika chipotle dari 1 (7 ons) kaleng paprika chipotle dalam saus adobo, sisakan saus adobo. Potong dadu paprika chipotle menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan 3 sendok makan paprika potong dadu dan 2 siung bawang putih ke dalam wajan bersama sayuran dan ayam. Lanjutkan menumis selama 2 menit lagi.
Tambahkan ¼ cangkir saus adobo, ¼ cangkir madu, 2 cangkir krim kental, ½ cangkir keju parmesan parut, serta garam dan merica secukupnya, ke dalam wajan.
Masukkan pasta yang sudah matang dan didihkan perlahan. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 5 menit.
Angkat wajan dari api, dan sajikan pasta dengan daun ketumbar cincang dan tambahan keju parmesan parut. Menikmati!