Udang Jeruk Nipis Tequila

Name: Udang Jeruk Nipis Tequila
Total time: 15 min
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 12 oz (350g) udang (kupas dan buang tulangnya); 2 sejumput garam; 3 dashes ground black pepper; 1/4 teaspoon paprika; 1 tablespoon olive oil; 2 cloves garlic (minced); 2 tablespoons tequila; 1 1/2 tablespoon lime juice; 1 tablespoon cilantro leaves (chopped)

Tequila Lime Shrimp adalah resep Meksiko yang terbuat dari udang, tequila, jeruk nipis, dan daun ketumbar. Ini adalah resep yang mudah dan ramah anggaran. Dibutuhkan 15 menit untuk membuatnya dan sangat enak!

⏱️ 15 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 5 menit 📊 Mudah ⭐ 4.7 (28) 👁️ 7 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Rasa Malaysia

Bahan-bahan

3 porsi

12 oz (350g) udang (kupas dan buang tulangnya)
2 sejumput garam
3 dashes ground black pepper
1/4 teaspoon paprika
1 tablespoon olive oil
2 cloves garlic (minced)
2 tablespoons tequila
1 1/2 tablespoon lime juice
1 tablespoon cilantro leaves (chopped)

Langkah-langkah

Bumbui udang dengan garam, merica, dan paprika sesuai selera.
Panaskan wajan (sebaiknya besi cor) dan tambahkan minyak zaitun. Tumis bawang putih sebentar sebelum memasukkan udang. Lanjutkan memasak udang hingga sedikit gosong. Gerimis ke dalam tequila dan aduk wajan beberapa kali. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis dan aduk hingga tercampur rata.
Matikan api dan tambahkan daun ketumbar. Sajikan udang tequila jeruk nipis dengan nasi Meksiko atau bungkus dengan tortilla hangat.