Tofu Roll (dengan kulit lumpia)
Meet up Cocomba 2025 (resep 16) Cemilan gurih dari tahu. Enak banget dicocol ama saus sambal saat masih anget. Bahan berkwalitas dari Rose Brand yaitu tepung tapioka, gula pasir dan minyak goreng yang membuat tofu roll ini makin maknyus. . . #Posbar #PosbarMeetUp_Bandung2025 #TofuRoll #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #cocomba #ResepHadleny #IdeMasakHariIni #KulitLumpia #tahu
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan adonan tofu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata sambil koreksi rasa
-
Ambil selembar kulit lumpia, beri 3 sdm adonan, ratakan, lalu gulung. Lakukan hingga adonan habis.
-
Panaskan kukusan. Beri alas plastik tahan panas atau daun pisang yang dioles minyak goreng. Tata tofu roll lalu kukus hingga matang kurleb 20 menit. Matikan api.
-
Angkat tofu roll dan biarkan dingin dan set dulu baru dipotong-potong. Tofu roll juga bisa disajikan langsung hangat-hangat tanpa digoreng.
-
Panaskan minyak Rose Brand, goreng tofu roll hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
-
Sajikan selagi hangat dengan saus sambal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 34.855
Rp 34.855
Per Porsi
Rp 4.357/porsi
Rp 4.357/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 69.710 dari beli jadi!
~Rp 69.710 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kulit lumpia | 8 lembar | - |
| atau secukupnya minyak goreng Rose Brand | 250 ml | Rp 4.891 |
| tahu putih ukuran sedang | 7 buah | Rp 21.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| tepung tapioka | 7 sdm | Rp 1.260 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| gula pasir Rose Brand | 0.5 sdt | Rp 40 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Secukupnya saus sambal | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...