Tumpeng mini Nasi Samin
Assalamualaikum Cookpaders Semarak clover minggu ini tema nya makanan dan cemilan ulang tahun, untuk merayakan ultah anandanya mb intan @BundaReycha_85 🎂😍😘🎉 Semoga selalu jadi anak yang sehat, pintar , soleh soleha kebanggaan orangtua ya nak 🤗🙏 Aku kirim tumpeng mini nasi samin ya mba intan, semoga berkenan 🙏 sehat selalu bersama keluarga ya 🤗😍😘 Ini sebenernya kumasak sebanyak tiga kilo beras ,tapi di resep ku tulis 1 kg , jadi tinggal di tambahkan saja. Yukk bikin cuss kita makan rame rame 😍😍😍👌👍🎉🎉🎉 #GACemalCemilBDay12 #Semarak_GACemalCemilBDay12 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #nasiminyakkhaspalembang #nasisaminkhaspalembang #pilihmasak #rempahrempah #niungniung #kreasinasiniung
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, cuci beras lalu tiriskan
-
Panaskan minyak samin diwajan, masukkan potongan bawang bombay aduk rata hingga layu.
-
Masukkan bumbu halus, bumbu bubuk nasi samin aduk rata hingga harum, masukkan tomat dan nanas aduk rata.
-
Masukkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, tambahkan susu, garam kaldu bubuk aduk rata, tambahkan juga air aduk rata.
Masak hingga mendidih
-
Dan langsung masukkan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan tadi, aduk hingga tercampur rata dan meresap.
-
Masukkan beras yang sudah di aron dengan bumbu nasi minyak kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus hingga matang.
Sebelum di angkat buka tutup kukusan balurin/olesin nasi dengan minyak samin aduk rata, lalu taburin dengan kismis aduk rata, tutup sebentar tunggu -/+ 10 menit. matikan kompor.
Pindahkan kewadah lain.
-
Setelah agak dingin, cetak nasi dengan cetakan tumpeng mini, siapkan lauk pelengkapnya
-
Sajikan bersama lauk pelengkap 👍👌😍😘😋
💰 Estimasi Harga
Rp 283.581
Rp 28.358/porsi
~Rp 567.162 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 1 kg | Rp 15.000 |
| susu cair | 300 ml | Rp 4.660 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| bh bawang bombay | 0.5 | Rp 1.250 |
| nanas | 0.25 | Rp 278 |
| r kismis | 50 g | - |
| bh tomat | 1 | Rp 1.200 |
| saus tomat | 2 sdm | Rp 811 |
| bumbu nasi minyak bubuk | 1 sdm | Rp 225 |
| bh cengkeh | 5 | Rp 150.000 |
| cm kayu manis | 4 | Rp 60.000 |
| bh kapulaga | 3 | - |
| bh bunga lawang | 3 | - |
| r minyak samin | 100 g | Rp 1.957 |
| garam halus | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| Bumbu dihaluskan | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| Lauk pelengkap | - | - |
| Malbi daging sapi | - | - |
| Ayam kecap | - | - |
| Sambel Buncis | - | - |
| Sambal balado Telur | - | - |
| Pentol ikan | - | - |
| Acar timun | - | - |
| Sambal nanas | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...