102. Kornet Ayam Homemade
Waktu ke supermarket beli susu, mas ganteng minta kornet kalengan, katanya pengen. Berhubung lagi diskon saya beli 3. Expired sampai tahun depan. Lah ternyata habis dalam 3 hari 😥. Waktu minta lagi saya stop 🖐🏻. Dengan janji akan buatkan dia sendiri. Berhubung lagi bengong nunggu cucian bunyi saya siapkan beberapa bahan dari kulkas untuk bikin kornet ayam.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Biasanya bikin kornet ini ditambah es batu saya tidak, jadi filet paha ayam saya bekukan. Pada posisi beku saya potong dadu dan masukkan ke dalam chopper.
-
Masukkan semua bahan dalam chopper kecuali keju. Nyalakan Chopper kira-kira 20 detik, untuk yang suka berserat. Lebih jika suka halus.
-
Karena volume Chopper saya kecil, untuk putih telur, merica bubuk dan tepung saya aduk di luar.
-
Olesi dengan sedikit minyak wadah kaca tahan panas atau Stainles. Tuangi 1/2 adonan, beri keju kotak lalu tuang semua adonan menutupi keju dan ratakan.
-
Kukus selama 20 menit dan tusuk dengan tusuk gigi. Pastikan tidak ada daging menempel yang artinya ayam sudah matang.
-
Jika ingin warna lebih menarik pakai air perasan kulit buah naga yang sudah di cuci bersih dan di rendam garam.
-
Jika pengen less minyak bisa langsung di makan atau bisa digoreng dengan kocokan telur yang di beri sedikit garam. Selamat mencoba.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 393.306
Rp 393.306
Per Porsi
Rp 98.327/porsi
Rp 98.327/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 786.612 dari beli jadi!
~Rp 786.612 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam fillet | 500 gram | Rp 19.000 |
| sendok makan bawang putih goreng | 2 | Rp 8.000 |
| sendok makan bawang merah goreng | 2 | Rp 7.000 |
| sendok teh garam | 0.5 | Rp 1.000 |
| sendok makan gula | 2 | Rp 3.200 |
| sendok teh merica | 14 | Rp 280.000 |
| sendok teh saus tiram saya pakai saus tiram vegetarian dari jamur atau pakai Saori bisa | 2 | Rp 7.143 |
| sendok makan tepung tapioka | 4 | Rp 4.800 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| sendok teh minyak wijen | 1 | Rp 18.116 |
| wortel ukuran kecil | 1 buah | Rp 2.250 |
| sendok makan minyak goreng untuk olesan | 1 | Rp 1.957 |
| cm keju block | 2 | Rp 29.412 |
| sendok teh kecap asin | 1 | Rp 1.818 |
| sendok teh penyedap rasa | 1 | Rp 6.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...