Onde Onde Wijen
Kalo bikin begini keinget ayahku syuka banget dg camilan satu ini, 🥺🥺 Al-Fatihah ayah 🤲 Di kampungku udah jarang banget ditemukan penjual gorengan yg bikin, ditempatku tinggal skr jg belum nemu yg jual onde² ini... Karna liatin masi banyak stock kacang ijo di kulkas lngsng rendam ajja deh buat bikin onde2 besoknya, mariiii moms dicoba juga.... so sweet rasanya... Sehat² ya mba Anisa dan klga 🤗🥰 Source : @4nisatur_Raehan #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda4_Anisatur
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih kacang hijau, tieiskan, rendam kurleb 4 jam (aku semalaman, rendam malam bikin siang). Kemudian, tiriskan rendaman kacang hijau. Masak kacang hijau
-
Masukan semua bahan adonan, uleni hingga rata (aku bagi 3 bagian dan beri pewarna masing² bagian).
-
Ambil sedikiit adonan,. bulatkan, pipihkan beri adonan isi, tutup kembali dan bulatkan. Celup ke dalam air.
-
Gulingkan pada wijen hingga rata, masak dengan minyak yang belum terlalu panaa, biarkan sedikit membentuk teksturnya
-
Masak hingga mengembang dan mateng, angkat, tiriskan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.710
Rp 22.710
Per Porsi
Rp 5.678/porsi
Rp 5.678/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.420 dari beli jadi!
~Rp 45.420 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kacang hijau kupas rendam 1 jam | 50 gram | Rp 5.000 |
| gula pasir | 30 gram | Rp 480 |
| daun pandan simpulkan | 1 lembar | Rp 200 |
| sendok teh garam | 0.125 | Rp 250 |
| santan dari 1/4 butir kelapa | 50 ml | Rp 1.600 |
| tepung ketan putih | 125 gram | Rp 2.500 |
| kentang kukus haluskan | 25 gram | Rp 450 |
| gula pasir halus | 30 gram | Rp 480 |
| sendok teh garam | 0.25 | Rp 500 |
| air hangat | 100 ml | Rp 5.000 |
| wijen untuk pelapis | 50 gram | Rp 6.250 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...