207. Liwetan Sunda
Bismillahirrahmanirrahim Hampir mirip dengan nasi liwet teri #JalinanClover #Jalinan_KulinerNusantaraCLOVER #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan secukupnya minyak goreng ikan teri sampai garing lalu angkay, gunakan minyak yang sama untuk menggoreng petai dan cabai hijau sampai layu angkat
-
Gunakan minyak yang sama tumis bumbu iris masukkan aromatik tumis sampai harum dan layu
-
Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, teri, cabai hijau dan petai aduk rata tambahkan air dan seosening masak sampai air menyusut
-
Lalu kukus sampai nasi tanak matang sempurna, setelah itu masukkan kedalam majicom birkan diposisi warm
-
Sajikan dengan semua pelengkap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 274.013
Rp 274.013
Per Porsi
Rp 274.013/porsi
Rp 274.013/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 548.026 dari beli jadi!
~Rp 548.026 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 1 liter | Rp 15.000 |
| teri medan | 2 bungkus | Rp 2.400 |
| papan petai | 3 | - |
| cabai keriting hijau utuh | 7 | Rp 28.000 |
| cabai keriting merah iris | 10 | Rp 55.000 |
| bawang merah iris | 8 | Rp 28.000 |
| bawang putih iris | 6 | Rp 24.000 |
| cabai merah iris | 5 | Rp 25.000 |
| cabai rawit iris | 5 | Rp 30.000 |
| daun salam | 8 lembar | Rp 4.000 |
| daun jeruk | 8 lembar | Rp 4.000 |
| serai | 4 batang | Rp 600 |
| iris lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| air/sesuaikan selera | 1 liter | Rp 50.000 |
| santan @65ml | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| penyedap | 1 sdt | Rp 313 |
| Secukupnya ayam goreng | - | - |
| Secukupnya sambal terasi | - | - |
| Secukupnya lalapan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...