722. Onde-Onde
Meet up Cookpad Komunitas Jakarta hari ini membuat onde- onde yang kopong tapi tetap kokoh tidak meleyot walau sudah dingin. Tentunya bersama ROSE BRAND yang sudah teruji kualitasnya untuk menghasilkan kue- kue yang enak rasanya 👍 #PosbarMeetUp_Jakarta2025 #DemoMasakMeetUpKomjak2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
25 porsi
Langkah-langkah
- Masak kacang hijau kupas yang telah dikukus dengan daun pandan, masukkan gula pasir, garam, santan, vanilla cream, dan susu bubuk. Masak sambil diaduk hingga adonan agak kering dan bisa dibulatkan. Dinginkan, bentuk bulat-bulat 25 gram. Simpan dalam frezeer kurleb 30 menit.
- Campur gula pasir dengan air pandan hangat, aduk hingga gula larut. Tuang larutan ke tepung ketan dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Ambil adonan kulit 25-30 gram, pipihkan, isi dengan bahan isi, bentuk bulat.
- Gulingkan pada wijen hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan sebagai kudapan minum teh atau kopi 👍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 122.157
Rp 122.157
Per Porsi
Rp 4.886/porsi
Rp 4.886/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 244.314 dari beli jadi!
~Rp 244.314 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kacang hijau kupas | 500 g | Rp 50.000 |
| r Gula pasir | 300 g | Rp 4.800 |
| r margarin | 100 g | Rp 5.000 |
| santan | 200 ml | Rp 6.400 |
| Daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| -3 sachet Susu bubuk full cream | 2 | Rp 3.107 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| secukupnya Vanilla cream | - | - |
| Tepung ketan | 500 gram | Rp 10.000 |
| r Gula pasir | 150 g | Rp 2.400 |
| Air pandan hangat | 400 ml | Rp 40.000 |
| secukupnya Wijen | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...