924. Tempe Goreng Daun Jeruk

Name: 924. Tempe Goreng Daun Jeruk
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 papan Tempe; 5 sdm Tepung bumbu serbaguna, saya ganti dengan 4 sdm terigu pro rendah +1 sdm t.beras+ 1/2 sdt kaldu bubuk + 1/2 sdt ketumbar bubuk; 5 lembar (buang tulang, iris halus) Daun jeruk; secukupnya Air (saya 80ml air); secukupnya Minyak goreng

Bismillaah... Assalamu'alaikum... Tempe Goreng dengan tepung itu dinikmati segala suasana cocok, apalagi mendung syahdu begini. Disajikan hangat duh nikmatnya. Recook resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar , dengan sedikit modif #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Siswaty #MakananHangat #GAS2025 #Pais_NuHaraneut #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 papan Tempe
5 sdm Tepung bumbu serbaguna, saya ganti dengan 4 sdm terigu pro rendah +1 sdm t.beras+ 1/2 sdt kaldu bubuk + 1/2 sdt ketumbar bubuk
5 lembar (buang tulang, iris halus) Daun jeruk
secukupnya Air (saya 80ml air)
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

Iris tipis tempe sesuai selera (saya 10 iris)
Buang tulang daun jeruk, iris halus daun jeruk.
Campur tepung bumbu(saya pakai racikan sendiri) dan air, aduk hingga larut.
Tambahkan irisan daun jeruk ke adonan, aduk rata.
Celupkan irisan tempe ke adonan tepung.
Goreng tempe dalam minyak panas hingga kering dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan