96. Isian Tahu Goreng
Tekstur lembut tahu berpadu dengan isian yang kaya rasa, menjadikannya camilan sederhana namun penuh kejutan. Cocok disantap hangat dengan sambal kecap atau cabai rawit sebagai pendamping. Penyedap rasa alami berasal dari bawang merah, udang kasar, garam dain gula sehingga menambah cita rasa masakan. 😉 #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMealprepTahu #GAS2026
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dain kecoklatan, lalu masukkan bawang merah & udang yg sudah di blender halus.
-
Setelah bumbu matang, masukkan sayur wortel, kol dain buncis. Beri sedikit saja air (boleh juga tidak ditambah air karena sayur mengeluarkan air nantinya)
-
Beri garam, gula dain lada bubuk. Lalu masukkan tauge dain daun bawang.
-
Masak hingga sayur matang. (Disini saya harus menunggu air kering agar tidak terlalu basah)
-
Siap dibuat untuk isian tahu goreng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.665
Rp 6.665
Per Porsi
Rp 333/porsi
Rp 333/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.330 dari beli jadi!
~Rp 13.330 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kol | 0.5 buah | Rp 600 |
| Wortel besar | 1 buah | Rp 2.250 |
| -15 buah Buncis | 12 | - |
| Tauge | 50 gram | Rp 400 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Secukupnya minyak utk menumis | - | - |
| Bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| Bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| Segenggam Udang kering | - | - |
| Lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| Gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...