Salmon Penggorengan Udara

Langkah-langkah

1. Panaskan alat penggoreng udara Anda hingga 400°F. Jika menggunakan salmon beku, biarkan mencair di lemari es sebelum dimasak. Kami memasak salmon dari keadaan segar atau dicairkan sepenuhnya dalam resep ini.

2. Siapkan bahan marinade: kecap asin, gula merah, merica, dan bawang putih bubuk.

3. Kocok kecap, gula merah, merica, dan bawang putih bubuk.

4. Sendokkan campuran marinade ke atas filet salmon, usapkan perlahan ke atas salmon hingga terlapisi seluruhnya. Sedikit tambahan di atasnya sudah bagus! Gula merah akan meleleh saat dimasak dan menjadi karamel, memberikan warna dan rasa manis yang indah pada salmon Anda.

5. Semprotkan salmon dan piring renyah penggorengan udara Anda dengan minyak goreng pilihan Anda dan posisikan kulit salmon menghadap ke bawah di dalam penggorengan udara Anda. Tergantung pada ukuran alat penggoreng udara Anda, Anda mungkin harus melakukannya secara bertahap. Jika Anda membagi filet salmon yang lebih besar menjadi porsi yang lebih kecil, cara termudah adalah melakukannya setelah sudah matang kecuali Anda memiliki pisau tajam yang dapat menembus kulit dengan mudah saat masih mentah.

6. Goreng di udara selama 7-8 menit untuk memulai. Di setengah jalan, olesi salmon Anda dengan lebih banyak bumbu lalu lanjutkan memasak. Waktu memasak salmon Anda akan bervariasi tergantung pada ketebalan masing-masing potongan. Untuk potongan salmon yang lebih tipis, rencanakan 7-8 menit. Untuk potongan yang lebih tebal, goreng di udara selama 9-10 menit. Uji salmon Anda dengan garpu untuk memastikan matangnya sesuai dengan keinginan Anda (bersisik dan lezat!) Jika perlu waktu lebih lama, Anda bisa memasukkannya kembali selama 1-2 menit.