Ayam Bakar Madu
Assalamualaikum mba @AnnaHadi_7185423 , terima kasih resep ayam bakar madunya. Enak banget, harus bikin lagi untuk persiapan malam tahun baruan ini. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Anna #MenuBakaran #Kombes_MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu halus, bisa ditambahkan sedikit air agar memudahkan untuk menghaluskan bumbu
-
Bersihkan ayam, lalu masukkan ke dalam wajan, beri bumbu halus, serai, daun jeruk, madu, gula Jawa, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lalu tuang air, aduk rata, masak hingga ayam empuk
-
Bakar ayam diatas arang atau bisa menggunakan teflon, oles2 dengan bumbu bakar hingga matang, angkat dan sajikan bersama lalapan dan sambal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 308.784
Rp 308.784
Per Porsi
Rp 30.878/porsi
Rp 30.878/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 617.568 dari beli jadi!
~Rp 617.568 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (84% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 2 | Rp 7.000 |
| btg serai | 2 | Rp 3.000 |
| lbr daun jeruk | 6 | Rp 150.000 |
| madu | 3 sdm | - |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| kecap manis | 5 sdm | Rp 1.563 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| air | 1200 ml | Rp 48.000 |
| Bumbu halus | - | - |
| pcs bawang merah | 12 | Rp 42.000 |
| pcs bawang putih | 6 | Rp 24.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| btr kemiri | 7 | Rp 21.000 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| Bahan olesan | - | - |
| saus tomat | 3 sdm | Rp 1.216 |
| kecap manis | 50 ml | Rp 1.042 |
| r margarin | 20 g | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...