Ayam Goreng Sambel Terasi

Name: Ayam Goreng Sambel Terasi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ayam; 5 bh bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 sdm garam; 1 sdm penyedap; 3 lbr daun salam; Secukupnya air; 10 bh cabe keriting; 6 bh cabe rawit; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 jempol terasi; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam, penyedap

#LaukPauk #GAS2025 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_Januari2026 #Kopijos_LaukPauk

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Rebus ayam dengan bumbu ungkep sampai matang.
Goreng ayam sampai kecoklatan, tiriskan.
Tumis bahan sambal, tambahkan garam, gula, penyedap lalu loreksi rasa, sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 259.788

Per Porsi
Rp 51.958/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 519.576 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam	1 kg	Rp 35.000
bh bawang putih	5	Rp 20.000
ketumbar	1 sdm	Rp 2.250
ruas kunyit	1	Rp 2.500
garam	1 sdm	Rp 300
penyedap	1 sdm	Rp 938
lbr daun salam	3	Rp 75.000
Secukupnya air	-	-
bh cabe keriting	10	Rp 55.000
bh cabe rawit	6	Rp 36.000
bh bawang putih	3	Rp 12.000
bh bawang merah	3	Rp 10.500
jempol terasi	1	Rp 10.000
gula merah	1 sdm	Rp 300
Secukupnya garam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳