Ayam Goreng Serundeng

Name: Ayam Goreng Serundeng
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r Sayap ayam (bisa bagian ayam lainnya); 1 sachet Desaku marinasi; 1 sachet Desaku bawang putih bubuk; 1/2 sdt Ladaku; 1 sdt Gula pasir; 100 g r Kelapa parut; 2 sdm Air

Bismillahirrahmanirrahim Hidangan kedua untuk penutup posbar gas, resep dengan huruf awalan A yaitu Ayam goreng serundeng. Terinspirasi dari resepnya chef Rudy di Instagram, dengan metode kukus ternyata enak juga ayamnya bisa empuk. #CINTE_PenutupGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 0

Bahan-bahan

6 porsi

500 g r Sayap ayam (bisa bagian ayam lainnya)
1 sachet Desaku marinasi
1 sachet Desaku bawang putih bubuk
1/2 sdt Ladaku
1 sdt Gula pasir
100 g r Kelapa parut
2 sdm Air

Langkah-langkah

Siapkan bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis bilas kembali. Taruh ayam dalam wadah, beri desaku marinasi, bawang putih bubuk, lada dan gula pasir.
Tambahkan kelapa parut dan air. Tutup wadah tersebut lalu kocok hingga tercampur rata.
Setelah tercampur rata, diamkan selama 15 menit.
Kukus selama 15-20 menit, api sedang. Angkat lalu tunggu sampai ayam benar-benar dingin.
Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Goreng juga serundengnya.
Ayam goreng serundeng siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 28.113

Per Porsi
Rp 4.686/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 56.226 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Sayap ayam	500 g	Rp 17.500
sachet Desaku marinasi	1	Rp 1.500
sachet Desaku bawang putih bubuk	1	Rp 4.000
Ladaku	0.5 sdt	Rp 500
Gula pasir	1 sdt	Rp 80
r Kelapa parut	100 g	Rp 3.333
Air	2 sdm	Rp 1.200