Ayam Goreng Serundeng

Name: Ayam Goreng Serundeng
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r ayam; 100 g r kelapa parut; 8 buah daun jeruk; 2 SDM garam; 500 ml air; 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 3 buah kemiri

Yeay...sudah sampai dipengunung GAS, sebagai penutup kali ini masak ayam goreng serundeng yang gurih dan bikin Nagih. A sebagai salah satu huruf yang ada di GAS, yang juga permulaan dari semua huruf. Semoga setelah ini lebih konsisten lagi uprek didapur dan berbagi berbagai resep lewat Cookpad #GAS2025 #PenutupGAS2025 #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 0

Bahan-bahan

8 porsi

500 g r ayam
100 g r kelapa parut
8 buah daun jeruk
2 SDM garam
500 ml air
4 siung bawang putih 6 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
3 buah kemiri

Langkah-langkah

Cuci bersih ayam, siapkan bumbu. Haluskan bumbu lalu sisihkan
Masukkan bumbu ke wajan beri air, daun jeruk dan juga kelapa parut aduk rata masukkan ayam aduk rata
Masak ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut, bisa dimasak 15 menit. Lalu angkat ayam, susutkan air.
Goreng ayam beserta kelapa parut hingga matang

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 358.883

Per Porsi
Rp 44.860/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 717.766 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r ayam	500 g	Rp 17.500
r kelapa parut	100 g	Rp 3.333
daun jeruk	8 buah	Rp 300.000
garam	2 sdm	Rp 600
air	500 ml	Rp 20.000
bawang putih 6 siung bawang merah	4 siung	Rp 700
ketumbar	1 sdt	Rp 750
ruas kunyit	1	Rp 2.500
kemiri	3 buah	Rp 13.500